北京好治疗皮肤病医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule_100358_1/不知不觉一年又过去了，在元旦和春节到来之前，最为重要的节气就是冬至啦！冬至是二十四节气最开始制定的一个，起源于春秋时期，又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等等。在这个重要的节气里，人们有多种庆祝活动：祭祀先祖，办宴席等等。小编最关心的就是宴席上吃什么啦！。
“气始于冬至”，冬至是养生的绝佳机会，在这个寒冷的开始，多食用高钙食品，合理搭配果蔬菜肉可达到延年益寿，强身健体的目的。
一、吃水饺
每年冬至时，不论贫富都要吃上一碗热腾腾的饺子。这个习俗是为了纪念曾经在冬天舍药的医圣张仲景而流传。据说冬至吃饺子可以祛病驱寒，保护耳朵不被寒冷冻伤。也有另一种说法是，饺子形似元宝，吃了饺子预示来年财源滚滚。
二、山东滕州羊肉汤
传说汉高祖刘邦在冬至这一天吃到了樊哙做的羊肉汤：现将羊骨头熬成浓郁的高汤，再加入新鲜的羊肉与羊杂。煮熟之后捞起沥干，切成薄片放入滚开水里一氽，捞进碗里，配上高汤、葱花。当然还可以加入各种调味料，一碗美味滋补御寒的羊肉汤就做好了。
三、江南吃汤圆
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”，这首古诗生动形象地反映了江南地区吃汤圆的习俗。圆圆的汤圆也预示着新的一年家人团团圆圆。在汤圆里包上喜欢的馅料，煮熟，一碗热热的汤圆就好啦！还有的地区也会吃糯米饭来辟邪哦！
四、糍粑
糍粑是一种由糯米捶打而成的食物。烤熟、油炸皆可，或者红糖糍粑也是不错的呀！以蜂蜜或白砂糖作为辅料。入口软黏香甜，还可以强胃健脾。喜欢吃糯食的朋友不可错过呀！
红糖糍粑
各地风俗不能一一道尽，无论吃什么，都包含着美好的寓意。在这寒冷的冬天，希望各位朋友都获取足够的能量来御寒。冬日进补可选择高热量肉类，配以滋补的药材，做成滋补的药膳。
最后祝大家冬至快乐，阖家团圆！
欢迎大家留言讨论自己的家乡冬至吃什么，喜欢这篇文章的话多多点赞收藏哦!
