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桂林市的春节习俗丰富多彩,主要有:
1、杀年猪
在春节前一个月或半个月左右,桂林人会宰杀自家养了一年的肥猪,并邀请亲戚朋友和左邻右舍来共享猪肉大餐,寓意着丰收和喜悦。
现在养家猪的人少了,很多就到集市上买半头猪回来,过年走亲戚每家要带一块猪肉,吃不完的就做腊肉。
2、熏腊肉
腊肉是桂林春节期间的传统食品,人们会在年前将猪肉腌制后熏烤成腊肉,供整个春节期间食用。
除了腊肉,还会做腊肠,跟湖南、湖北的腊肉比,少了一点辣味,但味道还真不错。
3、大扫除
春节前,桂林家家户户都会进行大扫除,扫除家中的灰尘和晦气,迎接新年的好运和吉祥。
我们这个村里有井水,冬暖夏凉。过年了,村里人都喜欢用井水洗东西,井水池边可热闹了。
4、贴春联
在春节前,人们会在家门口贴上春联,表达对幸福生活的美好祝愿。
5、吃年夜饭
除夕之夜,全家人会团聚在一起享用丰盛的年夜饭,象征着团圆和和谐。
桂林吃年夜饭比较简单,一个锅煮几样菜,大家围着锅一边煮一边吃,一边吃一边聊。很有团圆的气氛。
6、守岁
在除夕之夜,桂林人会全家团聚在一起,等待新年的到来,俗称“守岁”。
天气寒冷,一家人围着炭火烤火,开心聊家常,聊到十二点就放烟花爆竹迎新年。
7、拜财神
在春节期间,桂林的财神庙是热门景点,人们会前往拜神求财,祈求新的一年财运亨通。
桂林阳朔的千古情景区内的财神庙是游客祈求财运的好地方,有着悠久的历史和丰富的传说。
8、赏花灯
春节期间,桂林的各大公园和广场会搭建起精美的花灯展览,吸引游客前来观赏,为节日增添浓厚的氛围。
桂林古南门码头,日月湾码头,都是晚上赏花灯的好地方,还可以夜间放河灯,五彩灯光倒影漓江,梦幻仙境。
9、打糍粑
在春节期间,桂林人会制作糍粑,寓意着团圆和和谐。
桂林的糍耙也是很不错的美食,香糯可口。
以上是桂林市春节期间的主要习俗。这些传统习俗已经传承了数百年,是桂林人民对幸福生活的美好追求和向往的体现。
“桂林山水甲天下”,欢迎大家到桂林来感受年味。