农历辛丑年来了，比较年前晚清末年的春节，以及建国以来各个时代春节的过节，会有时代变迁的感觉。
年前晚清末年的春节，在鲁迅小说《祝福》中也有一番精彩的描述：
“杀鸡、宰鹅、买猪肉、用心细细地洗，有鸡有鹅也有猪肉，加上声声响的爆竹，就是过年的样子。”
可以看到，在晚清时候老百姓都很少有机会吃猪肉、鸡肉、鹅肉，春节年夜饭的大鱼大肉自然是非常珍惜，一年到头也只有在春节时候才得到丰盛食物的享受！
当时，春节的时候流行着作揖，也就是一种拱手为礼，两手抱掌前推，身子略弯，向人敬礼的意识。
冰糖葫芦是当时孩子比较喜欢吃的零食。
春节时候人们流行逛庙会，人山人海，也有各种卖小吃的。很多穷人也在春节庙会时候，在街边卖艺过年赚钱。
在初一早上晚辈给长辈磕头拜年。
新中国建立以来，从50年代、60年代、70年代、80年代、90年代、00年代，春节年味儿也是在不断变化。
50后、60后出生的人，能上大学的人并不多，但对过年风俗都是严格遵照祖辈的习俗，因为他们觉得是否遵照习俗，与新一年的运势是有很大关系。所以，一般都是遵照不变的春节风俗，如虔诚地送走灶王爷、扫房子、祭祖、守岁、拜年，期盼着来年一年都有好收成、好福气。
50后由于新中国刚建立不久，一切都在工业建设之中，物资比较紧缺，大年三十的年夜饭虽然没什么肉腥，却由于劳动者在新中国翻身做主人，吃得也是由衷高兴与开心。
60年代，日子紧巴巴地盼着过春节。在60年代日子也不算好过，粮票、布票、糖票、肉票等，一切东西都是实施限量供应，平日里粗粮也很难看到肉味，一到过年才会非常开心。平日节省的钱可以用来购置东西，到了过年就喜欢穿新衣服、逛集市、糊灯笼，自然非常开心。
60年代春节的年夜饭或者团圆饭，大多数在公共食堂。虽然集体也有集体吃的热闹，却无法顾及所有人的胃口。虽然都是放开肚皮一起吃，但是吃完之后，社员们都是拿一些肉馅回去。北方家庭里都是一家人团聚在一起，一起吃包饺子，其乐融融。
70年代，吃饱饭也不是一件很难的事情，但是能吃上肉也是奢侈品。因此，在春节到来时候，孩子们就进行倒数，期待过年能吃上一年中最丰盛的饭菜，只能在大年三十年夜饭才能享受。所以，在春节时候满屋子都是肉香的快乐感。
七十年代年夜饭80年代，全国取消了计划经济，取消凭票供应的票证时代，逐渐敞开了粮食、猪肉、食油、棉布等商品的供应，人们可以用钱购买需要的东西。
再加上改革开放，逐渐发展私人经济，社会商品逐渐增多，年夜饭自然是变得非常丰盛。
八十年代年夜饭当时，人们拥有彩电、冰箱、洗衣机等家电，明信片、贺年卡、挂历流行起来。在年，第一届春节联欢晚会的播出，守在电视机旁看除夕春晚成为每一家年夜饭桌上必然的程序。80年代的春晚，给许多人留下了春节快乐的记忆，也是一种老百姓过春节的方式。
90年代，我国经济高速发展，在老百姓的餐桌上都能端上大江南北的美食，无论鸡鸭鱼肉还是海鲜蔬菜，都能在餐桌上品尝。
孩子们也有了少许的压岁钱，也不用全部上交给父母。一到春节时候，孩子可以领着父母亲戚给自己的压岁钱，然后买自己想要的东西，可以说也是快乐的春节回忆！
00年——21世纪新时代
到了二十一世纪，到酒楼吃年夜饭也变为一种时尚。很多人觉得，与其在家宰鸡宰鸭忙活一阵子，累得不可开交，还不如在花钱在酒楼里吃上一餐比价好，还可以品尝大厨烹饪的一流美食，这也是平日享受不到的吃货快乐。
而且，二十一世纪网络与手机的手机，人们流行用手机拜年，在手机上发送俏皮的短信。春节时候，也不像以前在家团聚，流行在外地旅游，体验旅游的快乐。这时候，过年才到了一种新时代。
不同时代，不同春节年味，留给人们都是美好的轨迹！但给人感觉，现在过年虽然丰盛了，但传统年味却淡了。