本文转自：黄河新闻网
黄河新闻网晋城讯1月19日，在山西省阳城县凤城镇官道村省级非遗阳城烧肝生产基地内，务工人员正在手工制作烧肝。
春节临近，传统手工阳城烧肝生产基地进入生产、销售黄金季。工人们忙着加工制作阳城烧肝，供应节日市场，村里村外到处飘着阳城烧肝特有的清香。除供应当地市场外，还销往北京、上海、浙江、江苏、郑州、西安、太原等地。
据了解，该生产基地年生产阳城烧肝8.2万公斤，带动周边村庄30多户农民依靠农产品生产和深加工增收致富，同时该生产基地还为附近20多位农民提供了就业岗位。
目前，阳城烧肝已走进千家万户，成为百姓平常餐桌上的一道美食。烧肝产业也由此成为当地的一个品牌产业，做到了淡季不淡，旺季火爆。(陈来全)
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